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Location

Über China Restaurant King Lung

Im Zeichen des Drachen

Im Jahre 1960, nachdem er mehrere Jahre in Hamburg als Koch gearbeitet hatte, eröffnete mein Vater »Wen-Kui In« in Dortmund sein erstes China Restaurant mit dem Namen »Peking« auf der Kuckelke. Siebzehn Jahre später ergab sich die Möglichkeit, das Shanghai an der Olpe zu übernehmen. So wurde aus dem Shanghai das King Lung – der goldene Drache. Nach aufwendigen Umbaumaßnahmen im Jahre 1978 entwickelte sich unser Restaurant zum Anziehungspunkt für »feine chinesische Spezialitäten« im Bereich des Ostwallviertels.

Charakteristisch war seit jeher die Struktur als Familienunternehmen. Durch den Tod meines Vaters im Jahre 1987 hatte ich die Pflicht und den Wunsch, das Restaurant im Sinne der Familie weiterzuführen. Unterstützt wurde ich durch meinen Ehemann Yan-Biu Tong, der bereits seit 1974 als Koch die Entwicklung unserer Küche mit gestaltete.

Heute nach mehr als dreißig Jahren Erfahrungen versuchen wir stetig unser Angebot mit authentischen, asiatischen Spezialitäten zu erweitern. Qualität, Geschmack und Gastfreundschaft werden bei uns großgeschrieben. Sie finden uns im modernen Ambiente am Ostwall in Dortmund. Wir würden uns sehr freuen auf Ihren Besuch.

Caroline Tong

Adresse
Olpe 43
44135 Dortmund

Homepage
http://www.kinglung.de